為了深入開展消除食用動物產品質量安全隱患的行動，有效消除牛羊肉質量隱患，切實保障轄區(qū)人民的“舌尖安全”，近日，區(qū)食品安全辦組織了為期三個月的全區(qū)牛羊肉質量安全集中管理活動。行動自7月初啟動以來，區(qū)食品安全委員會各相關成員單位密切配合，共同啟動了本地區(qū)牛羊養(yǎng)殖戶、牛羊肉生產銷售單位的統(tǒng)計工作，開展了牛羊肉質量安全隱患排查和消除工作。調查摸底工作有利于規(guī)范我區(qū)牛羊肉養(yǎng)殖和牛羊肉生產銷售行為，打擊危害食品安全的違法行為，進一步提高我區(qū)食品安全保障水平，確保此次調查處理行動的有效性。據(jù)悉，下一步，他們將進一步加強監(jiān)管協(xié)調，以高度負責的態(tài)度對待人民，把牛羊肉質量安全集中管理作為一項重要任務，采取有效措施，進一步加強肉類質量安全監(jiān)管，防控食品安全風險，堅決打擊食品安全違法犯罪活動，確保轄區(qū)人民的食品安全，維護社會和諧穩(wěn)定。(地區(qū)食品安全辦公室)