深圳押車貸款君子【科技在線】 你一定聽說過 即食食品 這個(gè)名詞，在軍隊(duì)和戶外探險(xiǎn)愛好者的眼里，這是一種非常方便的食物。根據(jù)國外媒體宣傳，現(xiàn)在亞馬遜正在研發(fā)一種新型即食食品技術(shù)，希望為普通客戶也能提供一點(diǎn)美味又方便的食品，而不只是為探險(xiǎn)或戶外愛好者應(yīng)急食用。 目前，亞馬遜正考慮采用初由美國軍方研制的一種技術(shù)，能夠在無需采用任何冷藏設(shè)備的前提下保證食物不會(huì)變質(zhì)。對(duì)亞馬遜來講，這也有助于提高庫存和物流管理的效率，可以大幅降低倉儲(chǔ)和運(yùn)輸過程中的多而雜程度。目前亞馬遜在生鮮食品配送上遇到了比較大的瓶頸，首要的原因就是不能更好的處理食物腐爛變質(zhì)的問題。而這對(duì)亞馬遜來講，還有很長(zhǎng)的一段路要走。 亞馬遜此舉，也是為了能夠在未來進(jìn)軍食品配送行業(yè)與blue apron等企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的時(shí)候打下良好的基礎(chǔ)。 具體來講，亞馬遜的這項(xiàng)技術(shù)名字叫做 微波輔助熱滅菌 ，通過微波加熱在水中密封的食物，幫助保持原有的風(fēng)味和大部分的營(yíng)養(yǎng)元素，同時(shí)消滅食物中的細(xì)菌，多可以延長(zhǎng)一年的保質(zhì)期。這種技術(shù)來自于一家名叫915 labs的企業(yè)，同時(shí)這家初創(chuàng)企業(yè)目前正在尋求將這種食品保鮮技術(shù)商業(yè)化。

當(dāng)然，這并不意味著亞馬遜最終會(huì)向顧客提供這項(xiàng)技術(shù)，而是企業(yè)作為食品配送的一環(huán)而潛在地進(jìn)行的，不能單獨(dú)成為產(chǎn)品。 但是，這也展示了亞馬遜這樣的大商業(yè)公司在特定行業(yè)遇到特定障礙時(shí)，思考和尋找如何應(yīng)對(duì)問題的方法。