調(diào)味料,也稱(chēng)佐料,是指被用來(lái)少量加入其他食物中用來(lái)改善味道的食品成分。一些調(diào)味料在其他情況下被用來(lái)作主食或主要成分來(lái)食用。例如洋蔥也可以為法國(guó)洋蔥湯等的主要蔬菜成分。

  同一種調(diào)味料在不同地區(qū)的用途可以截然不同。肉桂類(lèi)香料在東南亞(以及意大利某些菜肴中)用來(lái)給肉類(lèi)調(diào)味,在歐美則是加入甜品中。為了增加菜肴的色、香、味,滿(mǎn)足食客的感官要求,刺激食欲,這是調(diào)味品增進(jìn)菜品質(zhì)量的主要功能。


燃油蒸汽發(fā)生器

標(biāo)題:味精制作使用蒸汽發(fā)生器效果怎么樣?

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