食品藥品監(jiān)管部門采訪了網(wǎng)上訂購第三方平臺(tái)的相關(guān)負(fù)責(zé)人

第三方平臺(tái)負(fù)責(zé)人簽署承諾書

記者通訊員陳記者攝影

核心提示|目前，在線訂購已經(jīng)成為一種趨勢(shì)。許多年輕人選擇在網(wǎng)上訂購食物是為了方便，但隨之而來的是許多與食品安全相關(guān)的問題。8月8日，洛陽市食品藥品監(jiān)督管理局集中采訪了網(wǎng)上訂購第三方平臺(tái)(以下簡稱第三方平臺(tái))的區(qū)域領(lǐng)導(dǎo)，交流了該平臺(tái)存在的監(jiān)管問題，決定從今年8月起在洛陽市開展為期兩個(gè)月的網(wǎng)上訂購食品安全專項(xiàng)整治活動(dòng)。

[采訪]洛陽市食品藥品監(jiān)督管理局談網(wǎng)上訂購第三方平臺(tái)

8月8日上午9: 00，洛陽市食品藥品監(jiān)督管理局相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)和西工、江西、老城等地食品藥品監(jiān)督管理部門的8位負(fù)責(zé)人。，采訪了美團(tuán)外賣、饑餓和百度外賣第三方平臺(tái)的地區(qū)領(lǐng)導(dǎo)。

座談會(huì)上，三大第三方平臺(tái)區(qū)域領(lǐng)導(dǎo)分別發(fā)言，介紹了洛陽地區(qū)平臺(tái)餐飲單位數(shù)量、資質(zhì)審查、食品安全管理等方面的基本情況。

食品藥品監(jiān)管部負(fù)責(zé)人親自指出了第三方平臺(tái)的缺陷，包括對(duì)進(jìn)入網(wǎng)絡(luò)的餐飲單位的雙證書(營業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營許可證或餐飲服務(wù)許可證)的審核，許可證宣傳不夠，員工缺乏食品專業(yè)知識(shí)。

同時(shí)，食品藥品監(jiān)管部門也建議第三方平臺(tái)的工作人員可以邀請(qǐng)轄區(qū)內(nèi)的食品藥品監(jiān)管部門的工作人員參與網(wǎng)絡(luò)中餐飲單位的定期走訪，以提高食品安全監(jiān)管和專業(yè)檢查水平。提高食品安全不僅保護(hù)了消費(fèi)者的合法權(quán)益，也提高了第三方平臺(tái)和餐飲單位自身的公信力。

在座談會(huì)上，食品藥品監(jiān)管部門的工作人員還解釋了《中華人民共和國食品安全法》、《互聯(lián)網(wǎng)食品安全違法行為查處辦法》、《河南省網(wǎng)上訂購食品安全監(jiān)督管理辦法》等法律法規(guī)的具體內(nèi)容，并邀請(qǐng)第三方平臺(tái)的地區(qū)領(lǐng)導(dǎo)簽署了落實(shí)食品安全主體責(zé)任的公開承諾。

[改造]將重點(diǎn)檢查餐飲單位入網(wǎng)許可證的公示情況

同一天，洛陽市食品藥品監(jiān)督管理局還向第三方平臺(tái)、其他平臺(tái)和自建平臺(tái)發(fā)布了《洛陽市網(wǎng)上訂購食品安全專項(xiàng)整治工作方案》。據(jù)悉，網(wǎng)上訂購食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng)始于今年8月，持續(xù)了兩個(gè)月。

整改期間，洛陽市食品藥品監(jiān)督管理局將進(jìn)一步摸清第三方平臺(tái)提供商、網(wǎng)上訂購餐飲服務(wù)提供商和自建訂購網(wǎng)站的餐飲單位基礎(chǔ)。督促網(wǎng)絡(luò)第三方平臺(tái)和餐飲單位嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，建立健全食品安全管理體系，規(guī)范經(jīng)營行為。特別是，非法行為，如無證，假，假和幽靈餐廳將被禁止。

整改行動(dòng)將重點(diǎn)檢查第三方平臺(tái)是否履行入網(wǎng)資格審查義務(wù)，并要求在網(wǎng)站運(yùn)營首頁公示入網(wǎng)餐飲單位的許可信息。這不僅僅是宣傳，而是宣傳信息屏幕清晰、真實(shí)、有效。食品藥品監(jiān)督管理局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示。

同時(shí)檢查進(jìn)入網(wǎng)絡(luò)的餐飲單位是否持有有效許可證，第三方平臺(tái)上公布的地址信息是否真實(shí)，是否有超范圍經(jīng)營和無實(shí)體店。

【處罰】違法行為構(gòu)成犯罪的，移交公安機(jī)關(guān)處理

據(jù)悉，此次整改行動(dòng)將分為三個(gè)階段:登記、檢查和整改，以及規(guī)范的鞏固。

8月15日前，洛陽市食品藥品監(jiān)督管理局各單位將按照屬地管理原則，了解美團(tuán)外賣、饑餓外賣、百度外賣等第三方平臺(tái)、入網(wǎng)餐飲單位、自建訂購網(wǎng)站餐飲單位的基本情況。

8月16日至9月15日，洛陽市食品藥品監(jiān)督管理局各單位將根據(jù)基礎(chǔ)數(shù)據(jù)進(jìn)行檢查和整改。

在檢查過程中，發(fā)現(xiàn)餐飲單位進(jìn)入網(wǎng)絡(luò)存在無證、超范圍經(jīng)營等違法行為，將依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》等法律法規(guī)進(jìn)行行政處罰。在初期階段，已經(jīng)進(jìn)行了約談并責(zé)令其改正，但如果在檢查中仍發(fā)現(xiàn)更多違法行為，將從重實(shí)施行政處罰；造成嚴(yán)重后果的，責(zé)令停業(yè)；構(gòu)成犯罪的將移交公安機(jī)關(guān)。

此外，洛陽市食品藥品監(jiān)督管理局要求第三方平臺(tái)在發(fā)現(xiàn)餐飲單位非法進(jìn)入網(wǎng)絡(luò)時(shí)，及時(shí)向當(dāng)?shù)厥称匪幤繁O(jiān)督管理部門報(bào)告。

9月16日至9月25日，洛陽市食品藥品監(jiān)督管理局將針對(duì)網(wǎng)上訂購監(jiān)管中存在的問題和薄弱環(huán)節(jié)，制定完善和加強(qiáng)相關(guān)工作的措施，同時(shí)將網(wǎng)上訂購納入日常監(jiān)管工作，探索建立長效管理機(jī)制和監(jiān)管責(zé)任制。

[提醒]如果您發(fā)現(xiàn)食品安全問題，您可以撥打12331

由于無法直觀了解餐飲單位的加工生產(chǎn)情況，市場(chǎng)主體存在突出問題，存在一定的食品安全隱患。為防止食品安全事故，洛陽市食品藥品監(jiān)督管理局提醒消費(fèi)者注意以下消費(fèi)者警示:

1。餐飲單位應(yīng)該是正規(guī)的。消費(fèi)者在訂購食品前，應(yīng)仔細(xì)查看餐飲單位的餐飲服務(wù)許可信息，包括是否有《食品經(jīng)營許可證》或《餐飲服務(wù)許可證》。選擇許可齊全、信譽(yù)良好的餐飲單位或第三方平臺(tái)。切勿選擇無牌照、無實(shí)體店、牌照信息不完整或與實(shí)際情況不符的餐飲單位。不要因?yàn)槌驼劭?、?yōu)惠返利等促銷行為而忽視食品安全，陷入低價(jià)低質(zhì)的陷阱；

2。品種選擇是特別的。點(diǎn)菜時(shí)，盡量選擇熟食和時(shí)令熟食，避免選擇高風(fēng)險(xiǎn)食物，如冷菜、生食和冷加工蛋糕；

3。兩餐之間的距離應(yīng)該適當(dāng)。消費(fèi)者應(yīng)盡量選擇距離較近、能在短時(shí)間內(nèi)送達(dá)的餐飲單位，以保證加工食品從訂貨到收貨的2小時(shí)內(nèi)吃完，不宜長時(shí)間存放；

4。檢查食物質(zhì)量。收到訂購的食品后，應(yīng)及時(shí)檢查食品質(zhì)量，是否污染或變質(zhì)，包裝是否干凈等。，并且不吃不正常的食物；

5。消費(fèi)憑證應(yīng)當(dāng)保存。網(wǎng)上訂購應(yīng)保留相關(guān)消費(fèi)憑證并及時(shí)報(bào)告問題。如果您發(fā)現(xiàn)任何食品安全問題，請(qǐng)撥打食品藥品監(jiān)督管理部門的投訴電話12331。